お歳暮、年末年始のご挨拶ギフトは
HATOMUNE COFFEE ROASTERYにおまかせ!
送り主さまへの直接発送
ラッピング・のしのご用意もございます。
このページで
ご自宅に居ながら楽々お手続きが完結します。
簡単だけど、気持ちはいっぱい込めて
美味しい美味しいコーヒーの贈り物
してみませんか?
ドリップバッグは作り置きせず
ご注文いただいてから挽いてすべて手作業でお作りしています。
しっかり手を掛けた挽きたての美味しさを
是非お楽しみください!
通常2~5日で発送いたしますが
御注文が集中した際には
さらにお時間いただくこともありますので
お早目のご注文がオススメです!
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【焙煎豆100g】おうしゅうたろう食いしん坊ブレンド
¥1,296
キーワード:飲みやすい/芳醇/洋酒の香り/コク深いのにすっきり/甘いお菓子や脂ものと相性抜群 苦み 5 ■■■■■□□□□□ 酸味 6 ■■■■■■□□□□ 甘み 7 ■■■■■■■□□□ コク 5 ■■■■■□□□□□ 香り 9 ■■■■■■■■■□ 酸味の質:葡萄系 副題:食いしん坊ブレンド 生産国:パナマ、コロンビア、グァテマラ 基本の焙煎:中~中深煎り(焙煎後にミックス) はとむねコーヒーでは初の ブレンドリリースです! 甘いお菓子との相性が抜群で 豆感やバター感、甘味が増します。 飲んで美味しい 合わせて楽しい 食いしん坊のためのブレンドです。 是非お試しくださいませ! ※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。
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おうしゅうたろう×HATOMUNE COFFEE 【15コ入りギフトBOX】季節のオススメドリップバッグアソート
¥4,752
【内容】 ドリップバッグ15コ(5種類×3コずつ) 豆のフレーバー紹介パンフレット 手さげ袋 ご希望の場合 のし こちらは日ごろからお世話になっている方へ お中元やお歳暮等にお使いいただける大入のBOXです。 もちろんのしのご用意もできますので お気軽に備考欄にてご用命ください! 吉田戦車さんの描く 奥州市公式マスコットキャラクター 「おうしゅうたろう」の ドリップバッグコーヒー! 県外からお越しになるご親戚へのお土産として。 遠方のご友人へのお中元やプレゼントとして。 見れば見るほど味が出て可愛くなってくる おうしゅうたろうの不思議な魅力を 香り高いコーヒーとともに 味わっていただくのはいかがでしょうか! ●種類・フレーバーに関してご希望がございましたら、忘れずに備考欄にお書きください。 ご記入のない場合は現在販売中の種類の中から厳選してオススメをお入れいたします。 ●おうしゅうたろうの絵は複数種類ございます。何が出るかは開けてのお楽しみ! ※ギフト以外にも複数個ご注文いただけた場合には、発送が2梱包または大型になる可能性がございますのでご了承ください。
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おうしゅうたろう×HATOMUNE COFFEE 【8コ入りギフトBOX】季節のオススメドリップバッグアソート
¥2,646
【内容】 ドリップバッグ8コ(4種類×2コずつ) 豆のフレーバー紹介パンフレット 手さげ袋 ご希望の場合 のし こちらはギフトにぴったりなBOXです。 のしのご用意もできますので お気軽に備考欄にてご用命ください! 吉田戦車さんの描く 奥州市公式マスコットキャラクター 「おうしゅうたろう」の ドリップバッグコーヒー! 県外からお越しになるご親戚へのお土産として。 遠方のご友人へのお中元やプレゼントとして。 見れば見るほど味が出て可愛くなってくる おうしゅうたろうの不思議な魅力を 香り高いコーヒーとともに 味わっていただくのはいかがでしょうか! ●種類・フレーバーに関してご希望がございましたら、忘れずに備考欄にお書きください。 ご記入のない場合は現在販売中の種類の中から厳選してオススメをお入れいたします。 ●おうしゅうたろうの絵は複数種類ございます。何が出るかは開けてのお楽しみ! ※ギフト以外にも複数個ご注文いただけた場合には、発送が2梱包または大型になる可能性がございますのでご了承ください。
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おうしゅうたろう×HATOMUNE COFFEE 【5コ入りギフトBOX】季節のオススメドリップバッグアソート
¥1,620
【内容】 ドリップバッグ5コ 豆のフレーバー紹介パンフレット 吉田戦車さんの描く 奥州市公式マスコットキャラクター 「おうしゅうたろう」の ドリップバッグコーヒーができました! 見れば見るほど味が出て可愛くなってくる 不思議な魅力のあるおうしゅうたろうの 様々な表情を眺めながら 香り高いコーヒーを飲んで 力んで凝り固まった身体を脱力させましょう! ●種類・フレーバーに関してご希望がございましたら、忘れずに備考欄にお書きください。 ご記入のない場合は現在販売中の種類の中から厳選してオススメをお入れいたします(はと旅除く)。同種を2コお入れする場合がございます。 ●おうしゅうたろうの絵は複数種類ございます。何が出るかは開けてのお楽しみ! ※ギフト以外にも複数個ご注文いただけた場合には、発送が2梱包または大型になる可能性がございますのでご了承ください。
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ケロ平×HATOMUNE COFFEE 【5コ入りギフトBOX】季節のオススメドリップバッグアソート
¥1,620
【内容】 ドリップバッグ5コ 豆のフレーバー紹介パンフレット 世界遺産平泉PRキャラクター 「ケロ平」の ドリップバッグコーヒーができました! 見れば見るほど 可愛らしさがわかってくる 愛らしいケロ平さまのお姿と一緒に 香り高いコーヒーを是非お楽しみください! お時間がありましたら 是非本物(着ぐるみ!?)のケロ平さまの動画を探して 観てみてください。 ツッコミタイプのあなたはきっと我慢できないはずです…笑 ●種類・フレーバーに関してご希望がございましたら、忘れずに備考欄にお書きください。 ご記入のない場合は現在販売中の種類の中から厳選してオススメをお入れいたします(はと旅除く)。同種を2コお入れする場合がございます。 ●ケロ平の絵は複数種類ございます。何が入っているかは開けてからのお楽しみ! ※ギフト以外にも複数個ご注文いただけた場合には、発送が2梱包または大型になる可能性がございますのでご了承ください。
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【15コ入りギフトBOX】季節のオススメドリップバッグアソート
¥4,266
たくさんの種類のスペシャリティコーヒーが楽しめちゃいます! 贈ってももらってもきっとご満足いただける リッチな質感のギフトBOXです。 【内容】 ドリップバッグ15コ(5種類×3コずつ) 豆のフレーバー紹介パンフレット 手さげ袋 ご希望の場合 のし 包装紙で梱包したギフトBOXと納品書を ゆうパックにてお送りいたします。 ●メッセージカードもご希望でしたら、フォントやデザインはお任せいただきますが無料でおつけしますので、備考欄にお書きください。 ●種類・フレーバーに関してご希望がございましたら、忘れずに備考欄にお書きください。 ご記入のない場合は現在販売中の種類の中から厳選してオススメをお入れいたします(はと旅除く)。 ※ギフト以外にも複数個ご注文いただけた場合には、発送が2梱包または大型になる可能性がございますのでご了承ください。 ※包装紙は予告なく変更になる場合がございます。
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【8コ入りギフトBOX】季節のオススメドリップバッグアソート
¥2,387
美味しいスペシャリティコーヒーの飲み比べができちゃいます。 贈って楽しいもらって嬉しい ギフトBOXがはとむねコーヒーに登場です! 【内容】 ドリップバッグ8コ 豆のフレーバー紹介パンフレット ●メッセージカードもご希望でしたら、フォントやデザインはお任せいただきますが無料でおつけしますので、備考欄にお書きください。 ●種類・フレーバーに関してご希望がございましたら、忘れずに備考欄にお書きください。 ご記入のない場合は現在販売中の種類の中から厳選してオススメをお入れいたします(はと旅除く)。同種を2コお入れする場合がございます。 ※ギフト以外にも複数個ご注文いただけた場合には、発送が2梱包または大型になる可能性がございますのでご了承ください。 ※包装紙は予告なく変更になる場合がございます。
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【5コ入りギフトBOX】季節のオススメドリップバッグアソート
¥1,458
ちょっとしたプレゼントにぴったり! 5コ入りギフトBOXです。 【内容】 ドリップバッグ5コ 豆のフレーバー紹介パンフレット ギフトBOXに HATOMUNE COFFEEのロゴシートを巻き 透明のフィルムに入れ クリックポスト用の薄型ダンボールにて発送いたします。 届いてすぐにプレゼントとしてお使いいただけます。 ●メッセージカードもご希望でしたら、フォントやデザインはお任せいただきますが無料でおつけしますので、備考欄にお書きください。 ●種類・フレーバーに関してご希望がございましたら、忘れずに備考欄にお書きください。 ご記入のない場合は現在販売中の種類の中から厳選してオススメをお入れいたします(はと旅除く)。同種を2コお入れする場合がございます。 ※ギフト以外にも複数個ご注文いただけた場合には、発送が2梱包または大型になる可能性がございますのでご了承ください。 ※包装紙は予告なく変更になる場合がございます。
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【寄附商品】いわてこどもホスピスドリップバッグ
¥250
【お買い上げひとつにつき50円 岩手にこどもホスピス設立の為の資金として 寄附させていただきます】 中身は はとむねコーヒーで取り扱っておりますスタンダードコーヒーの 手作りドリップバッグコーヒーがひとつ入っています。 パッケージは さいとうゆきこさんデザインの 『いわてこどもホスピス』のアイコンを パッケージに印刷させていただきました。 ※『こどもホスピス』とは 生命を脅かす病気や障害(小児がん、先天性心疾患、慢性疾患、重度障害等が含まれます)のあるこどもと そのきょうだい、家族が 病院や自宅では体験できないイベントを楽しんだり 家族でのんびり過ごしたりできる場所です。 詳しくは いわてこどもホスピス様 Instagramなど @iwate_childrens_hospice 様の活動をご覧ください✨。 わたしたちはとむねコーヒーは 岩手にこのこどもホスピスができるのを 切に願っております。
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ケロ平ドリップバッグ
¥302
中身はカップ1杯分のスペシャリティコーヒーの 手作りドリップバッグです。 頑張っているアナタへ 優しく、時に厳しく言葉をかけるケロ平さんです。 いろんな方にいろんなタイミングで 気軽にさりげなく お使いいただけます。 数量はひとつからお買い求めいただけます。 味は基本的に どなたにでも飲みやすくお楽しみいただける 酸味の強くないタイプの豆をチョイスしてお入れしますが 「フルーティなやつが良い!」 「この豆が良い!」などご要望がございましたら 販売中の豆でしたらだいたいできますので 備考欄に記入をお願いします。
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【焙煎豆100g】コロンビア ナリーニョ チャチャグイ カサブイ
¥1,188
キーワード:飲みやすい/マイルド/親しみやすい/ジューシー/ 苦み 6 ■■■■■■□□□□ 酸味 6 ■■■■■■□□□□ 甘み 6 ■■■■■■□□□□ コク 7 ■■■■■■■□□□ 香り 5 ■■■■■□□□□□ 酸味の質:林檎系 生産国:コロンビア 地方:ナリーニョ県チャチャグイ カサブイ村 精製方法:ウォッシュド 品種:コロンビア、カスティージョ 基本の焙煎:中深煎り 甘味が感じられ コーヒー感がしっかりあるのに飲みやすい。 青リンゴのような印象の酸味も少しあって それが風味全体を豊かにしているように思います! (はとむね感想) スプレモ ソフィアが売り切れてしまったので 今回はこちらをご用意させていただきました。 豆の値段が高騰しているのもそうですが 納得いくスタンダード枠というものが現状見つけられませんでしたので とても美味しいこのスペシャリティ豆をお届けいたします。 業界でも人気の高いナリーニョ産ですが その中でも更に質の良いエリアに絞って 作られたロットです。 味がとても良いですね! ボディや風味の立体感もしっかりありながら すっきりと飲みやすい仕上がりになっています。 是非お試しください! ※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。
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【焙煎豆100g】エチオピア グジG3アナソラ
¥1,080
キーワード:ティーライク/フルーティ/華やかな香り/少しスパイシー/ 苦み 4 ■■■■□□□□□□ 酸味 7 ■■■■■■■□□□ 甘み 7 ■■■■■■■□□□ コク 6 ■■■■■■□□□□ 香り 8 ■■■■■■■■□□ 酸味の質:ベリー系 生産国:エチオピア 地区:グジ アナソラ 精製:ケルチャンシェウォッシングステーション 精製方法:ナチュラル 品種:エアルーム 基本の焙煎:中浅~中煎り 軽やかなコーヒー感 ティーライクです。 スッキリ飲めてアイスでもばっちり。 ホットでは温度が下がるにつれ風味の変化も楽しめる! (ハトヤマ感想) 1週間以上置くと 豆からなんというかサイダーのような甘い香りを感じます。 コクもありつつコーヒー感は軽め フルーティですけど「酸味」っていうと何か違いますね。 オススメです、美味しくて好きです! (はとむね感想) エチオピアというといろいろ試してみたくなるはとむねです。 今回の豆は個性ががっつり強いタイプではなく 香り高いけどしつこくない 普段使いにちょうど良くて 体調悪い日も飲めるようなすっきりあっさり感 でもお客さんに出すとナニコレスゴイってなるくらいの特徴 というバランスです。 是非お試しください! ※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。
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【焙煎豆100g】タンザニア キリマンジャロ農園
¥1,080
キーワード:定番/とても重厚/コーヒーの香り高い/立体的で飽きない風味/ 苦み 8 ■■■■■■■■□□ 酸味 5 ■■■■■□□□□□ 甘み 6 ■■■■■■□□□□ コク 8 ■■■■■■■■□□ 香り 8 ■■■■■■■■□□ 酸味の質:柑橘系 生産国:タンザニア 地区:キリマンジャロ山南面 精製方法:ウォッシュド 品種:ブルボン、N39 基本の焙煎:中深煎り これもしっかり美味い! 飲みやすいキリマンジャロ。 くせになる香味が来ます。 アイスが特に美味しいのでおススメです。 (ハトヤマ感想) 飲みごたえあります。ガッと来ます。 前回のブルカ農園のよりも香味は強いかも。 これからの季節にぴったりですね。 個人的にはチーズとか 脂もののフード(フライ系とか、ラーメンとか)と合わせていただくと 香味の次元が変わる感じがしてとても好きです。 (はとむね感想) 前回のキリマンジャロ「スノートップ ブルカ農園」が売り切れとなりましたので こちらをリリースします。 かなりストロングなコーヒーという感じですが アイスでもしっかりとしたコクと奥行きのある風味が出て 大変美味しいです。 今年タンザニアは当たり年なんだそうですが 本当に今期のタンザニアは何を飲んでも美味しくて そう言われるのもよくわかります。 コク苦党は是非! そうでない方も是非!ご賞味ください! ※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。
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【焙煎豆100g】 パナマ バルマウンテン
¥1,296
キーワード:レモンティーっぽい/イキイキした柑橘の酸味/奥から麦チョコのような香味/スッキリ/後味甘い 苦み 3 ■■■□□□□□□□ 酸味 10 ■■■■■■■■■■ 甘み 5 ■■■■■□□□□□ コク 4 ■■■■□□□□□□ 香り 5 ■■■■■□□□□□ 酸味の質:柑橘系 生産国:パナマ共和国 地方:チリキ県ボケテ地区 農園:ガリードハイランドコーヒー農園 精製方法:ウォッシュド 品種:カトゥアイ、カトゥーラ、ティピカ 基本の焙煎:中浅煎り 酸っぱい! わかりやすい柑橘系の酸味の奥の奥に 麦チョコのような香味がのぞきます。 (ハトヤマ感想) 木っぽいハーブっぽい中深煎りも美味しかったですけど 中浅煎りのレモンティーっぽい感じもオススメなので 変更してみました。 ペルーの浅め焙煎のコーヒーが好きな方には刺さると思います! (はとむね感想) 基本の焙煎度を中浅煎りに変更しました。 プルダウンのところを「オススメ」のままにしますと 中浅煎りでお届けするようになります。 中深煎りも引き続きご用意できますのでご希望の際は「深め」をご選択ください。 このバルマウンテンが生産されているボケテ地区は 2005年 コーヒー界に一大旋風を巻き起こした パナマ ゲイシャの生産地です。 バル火山によってもたらされた火山性土壌は コーヒー栽培にとても適していて パナマの中でも高品質なコーヒーが栽培されている地域として知られています。 普段使いとしてちょっと良いコーヒー いかがですか! ※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。
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【焙煎豆100g】コロンビア パルメラ農園
¥1,296
キーワード:コク苦/チェリーのフレーバー/レーズンのまろみ/少し華やか 苦み 7 ■■■■■■■□□□ 酸味 6 ■■■■■■□□□□ 甘み 5 ■■■■■□□□□□ コク 7 ■■■■■■■□□□ 香り 7 ■■■■■■■□□□ 酸味の質:チェリー系 生産国:コロンビア 地方:カルダス県アンセルマ 精製方法:ナチュラル 品種:コロンビア、カスティージョ、ブルボン 基本の焙煎:中~中深煎り はっきりチェリーを感じました。 結構フレーバーが強くて、アナエロとか好きな人は好きそう。 女性は具合悪い時とか飲めない日があるんじゃないかなぁ。 深めに焙煎しても結構チェリー感が残るので 深めがオススメです。 (ハトヤマ感想) どっしりとコク苦だけれども、 そこにフルーツ感や華やかさが乗っている。 結構発酵感が強い。 中煎りくらいで止めて、フルーティに仕上げるのが好き。 (はとむね感想) 味見係と焙煎士で意見が割れましたね。 味見係はコク苦派で、焙煎士はフルーティ派ですので それぞれの意見を参考にしていただければと思います! コロンビアって仕入れの時 あんまりナチュラル精製を見ない気がするのですが この豆はナチュラル。珍しいです。 飲んでてすごく上質な感じがしますよ。 ※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。
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【焙煎豆100g】 パプアニューギニア コルブラン農園 アルーシャ
¥1,296
キーワード:強いカカオ感/コク深いコーヒー感/コーンやきびの甘味/パイナップルいるかも 苦み 6 ■■■■■■□□□□ 酸味 2 ■■□□□□□□□□ 甘み 9 ■■■■■■■■■□ コク 8 ■■■■■■■■□□ 香り 6 ■■■■■■□□□□ 酸味の質:トロピカル系 生産国:パプアニューギニア 地方:イーストハイランド州カイナントゥ市近郊 精製方法:ウォッシュド 品種:アルーシャ 基本の焙煎:中深煎り カカオ感が強い! コーヒー飲んだ!っていう感じがする。 香味も強く、コク深い。オススメです! (ハトヤマ感想) 焼く前からコーンや穀物系の甘い香りがする豆。 麦チョコのような甘い感じがあります。 香味がとっても強く、質感はざらっとしている感じがします。 またそれが、良いコーヒー感を演出していると思います。 コク苦党にはオススメ! (はとむね感想) パプアニューギニアの名農園コルブランから アルーシャ種の入荷です。 タンザニア北部のアルーシャ高地で多く見られる品種で 名前もこの高地が由来だそうです。 確かにこの香味の強さは キリマンジャロ周辺の豆たちに共通しているなと思います。 こちらのパプアの方が甘味が強く、よりクリアな印象です。 アイスにしてもしっかりカカオ感が主張してきて 甘味もばっちり残り 味が立体的で飲み飽きしません。 氷が溶けてきて薄まっていく過程もいちいち美味しく 最近のはとむねイベント出店時の アイスの主力です。 ハトヤマさんが特にオススメしております!是非! ※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。
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【焙煎豆100g】グァテマラ ガルデニア農園
¥1,296
キーワード:飲みやすい/後味ワイニー/クリアですっきりした味わい/ちょうどよい果実感 苦み 6 ■■■■■■□□□□ 酸味 6 ■■■■■■□□□□ 甘み 6 ■■■■■■□□□□ コク 4 ■■■■□□□□□□ 香り 7 ■■■■■■■□□□ 酸味の質:ベリー系 生産国:グァテマラ 地方:ウエウエテナンゴ県マラカタンシト市ピアチェ村 精製方法:アナエロビック ナチュラル 品種:カツーラ、カツアイ、ブルボン 基本の焙煎:中煎り 軽やかで飲みやすい。 少しシナモンの感じがする。 フルーティーさは強くなく 良い意味でアナエロビック感はしない。 飲みやすくて良いと思う! (ハトヤマ感想) 発酵感もフレーバーも穏やかで飲みやすい。 ハニーやナチュラルと思って飲めるほど。 コーヒーの苦味もしっかり感じられ 軽やかなだけど隙が無いです! オススメです! (はとむね感想) 特殊な発酵を施した豆なんですが フルーティーさは強くなく エッセンス的に感じられる程度に抑えられています。 このロットはまさに 華やかさや上品さをプラスする意図でアナエロビックを採用したのだそうです。 酸味も強くなく 多くの人がコーヒーに期待している風味をちゃんと担保しつつ 一段と華やかで上質なコーヒーに仕上がっていると思います。 軽やかで飲みやすい点もポイント高いです。 はとむねさんは特にオススメのようです! ※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。
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【焙煎豆100g】ホンジュラス マルデン・ロペス
¥972
キーワード:素朴/しっかり重厚なコーヒー感/カカオ感/冷めても酸味が出づらい/ 苦み 8 ■■■■■■■■□□ 酸味 3 ■■■□□□□□□□ 甘み 3 ■■■□□□□□□□ コク 6 ■■■■■■□□□□ 香り 5 ■■■■■□□□□□ 酸味の質:柑橘系 生産国:ホンジュラス 地方:レンピラ県サン・マヌエル地区サンタクルス 精製方法:ウォッシュド 品種:イカフェノベンタ、レンピラ 基本の焙煎:中深煎り~深煎り 素朴!直球ですね。 酸味が無くて飲みやすい。 (ハトヤマ感想) 素朴でしっかりカカオの味がするコーヒー。 コク苦好きにオススメですね。 飲んで安心なコーヒーです。 甘いお菓子とあわせて召し上がっていただきたい! (はとむね感想) ホンジュラスは割と今まで フレッシュな酸味のある豆や ワイニーな豆など 特徴的に振れている豆を扱うことが多かったですが 今回のはスタンダードなコーヒーの味わいが楽しめる豆です。 マルデン・ロペス氏が運営する 4つの農園では 毎年20t以上のコーヒー生豆が生産されています。 各農園から選りすぐりの豆で作られたのが本ロットです。 是非お楽しみください! ※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。
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おまかせドリップバッグ3コ
¥810
現在ラインナップ中のスペシャリティコーヒー豆から ドリップバッグを3コ お作りしてお届けします。 「苦み系を多め!」ですとか 「エチオピアは飲みたいので1コ含めて!」 「全部ホンジュラスにして!」など ご要望は備考欄にご記入お願いします! 豆の銘柄の詳細は 各種豆販売ページをご覧ください。 備考欄にご記入ない場合 その時美味しいものを選んでお届けします!
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【スペシャリティコーヒー】とは
●とても美味しい!
(その土地の気候、土壌、生産者によって
魅力的な風味特性が表現されていること
カップオブエクセレンスという品評会の採点基準で
ハイスコアである必要がある)
●トレーサビリティ
(生産から精製、仕入まで明確に追える)
●サスティナビリティ
(生産者に適切な対価が支払われ、
自然環境も尊重されている)
これらをすべて満たしたコーヒーのことです。
はとむねコーヒーでは
このスペシャリティコーヒーの中からさらに
はとむねさんの食いしん坊センサーに反応した豆を取り扱っています。
【コーヒーってこんなにイイ!】
●リラックス!
ストレス社会で戦うあなたへ
至福のアロマでリラックスタイムを。
心をまあるく整えます。
●カフェイン
神経や筋肉を刺激し
肉体の疲労を回復させる効果があります。
覚醒作用で集中力の増進も。
●ニコチン酸
毎日適量摂ることでコレステロール値を下げ
心筋梗塞などのリスクを低減します。
●ポリフェノール
血液をサラサラにしてくれるため
脳梗塞や心筋梗塞の予防に効果があります。
助手ハトヤマのこだわり解説
●半熱風式の手廻しロースター焙煎
当店では良質な生豆を手廻しで丁寧に焼き上げています。
焙煎機をアップグレードしたことで、味の輪郭がはっきりクリアになり、珈琲の香味がさらに向上しました。
●豆の個性を活かした焙煎
コーヒー豆は同じ種類でも浅煎りと深煎りでは風味が大きく変わります。
一般的に、浅煎りは酸味とキレに優れ、深煎りは苦みとコクが強くなります。
品種によって、酸味を残した方が美味しいもの、深く焼くことで酸味の尖りが抑えられ美味しくなるもの等様々あります。
当店ではそれぞれの豆に合わせて焙煎時間や火力を調整し、オススメの美味しさでお召し上がりいただけるように焼き上げます。
●ドリップバッグはご注文いただいてから手作り
ドリップバッグは作り置きしません。
ご注文いただいてから挽いて、手作業で詰めて、すぐに封をします。
ですから、開封時には挽きたての香りをめいっぱい楽しむことができます。
●ドリップバッグ1杯分はたっぷり12g
市販のドリップバッグコーヒーの多くは8~10gです。当店ではちょっと多めに12gでお作りします。お湯の適量は180~200ccですが、お好みで調整してお召し上がりください。


