【焙煎豆100g】グァテマラ オリエンテ

キーワード：飲みやすい／少しだけワイニー／

苦み　4
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酸味　4
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甘み　5
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コク　4
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香り　5
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酸味の質：葡萄系

生産国：グァテマラ
地方：オリエンテ地域
精製方法：ウォッシュド
品種：カツーラ、カツアイ、ブルボン
基本の焙煎：中煎り


メデリンよりクセがない。
少しハーブ感がある。
冷めると穏やかな酸味が出てフルーティ。
(ハトヤマ感想)

フレーバーや酸味が穏やかで飲みやすい。
普段使いに良い。
(はとむね感想)


こちらは
単一農園商品ではなく
品質と価格のバランスをとった
地域の集積ロットです。

オリエンテは
グァテマラ南東部の複数の県をまたぐコーヒー生産地を表します。
大手輸出業者の多くが精選工場を構えている一大生産地で
「グァテマラSHB」と銘打たれる汎用品の多くが
この地域から出荷されているそうです。

ちなみに「SHB」について小話
グァテマラでは生産された標高でグレードづけがされていて

SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）…1400m以上
HB（ハード・ビーン）…1225～1400m
SH（セミ・ハード）…1100～1225m
EPW（エクストラ・プライム・ウォッシュド）…900～1100m

のようになっています。
あくまで標高が高い方が品質が良い「傾向がある」、というだけなので
上の方が絶対美味しいというわけではないです。


はとむねコーヒーでは現在
普段使いしていただけるようなお手頃な価格帯の商品を開拓しておりまして
こちらは第2弾です。
こちらはドリップバッグもお手頃価格での販売をしておりまして
従来のドリップバッグのセット商品・ギフト商品には入ることはありませんので
ご留意ください。


※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。