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【焙煎豆100g】ルワンダコプロカウォッシングステーション

¥1,188 税込

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【限定品：無くなり次第終了】
キーワード：特有のコク／クリーン／まろやか／程よい強さ／マイルドな果実感

苦み　6
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酸味　5
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甘み　7
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コク　8
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香り　4
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酸味の質：柑橘系

生産国：ルワンダ
地方：ニャマシェケ地区
精製方法：ウォッシュド
品種：ブルボン
基本の焙煎：中～中深煎り

なんて表現していいかわからない
今まで飲んだことのない独特の心地良いコーヒー感。
後味がビターチョコの甘い風味。
(ハトヤマ中深煎りの感想)

飲み始めにシナモンの風味を感じた。
クリアだけど、ちょっとミルキーな印象。
深めに焼いても強い苦みが出なくて
甘みとコクに特有の風味がある。
(はとむね中深煎りの感想)

はとむね初登場
アフリカは「千の丘の国」ルワンダの豆です。
コーヒーとして魅力的な香味を持っていて
ホンジュラスやコロンビアと飲みくらべてみると
また違った方向の良さを感じます。
ミルキー、シルキー、バタリー
どれも当てはまるような、当てはまらないような…
いつも、どう表現していいか難しいですが
まろやかでバランスがとても良く
風変わりな味はしません。
言えることは、シンプルにコーヒーとして美味しいってことです！
そこをオススメしたいです。

※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。