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【焙煎豆100g】コロンビアピハオハニー

¥1,200 税込

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キーワード：ワイニー／コロンビアマイルド／親しみやすい／ストロベリーの香り／華やか

苦み　4
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酸味　7
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甘み　8
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コク　6
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香り　8
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酸味の質：ベリー系

生産国：コロンビア
地方：キンディオ県ピハオ
農園：エルディアマンテ農園
精製方法：ハニー
品種：カスティージョ
基本の焙煎：中煎り

まあるくて美味しい！
コロンビアっていう感じ！
フルーティ？あまり気にならない。
(ハトヤマ感想)

これは美味い！
焙煎後10日は待った方が良いかも。
挽いた時ストロベリーの香りがしてくる。
個人的にこのワイン感は大好き。
(はとむね感想)

少量入荷の早いもの勝ちです！
売切寸前のところを無理言ってお譲りいただきました。

まず香りが良いですね。たまらないです。
実は焙煎前の生豆も相当良い香りがします。
そして風味。
いやあ、美味しいですよ。
驚きと癒しのアロマに満ちたカップです。

少し前に
ホンジュラスのエルディアマンテ農園のナチュラルを紹介させていただきましたが
あちらもかなりワイニーでした。
同じ農園の名前と、近い風味特性。
なんという奇遇でしょう！

ホンジュラスの方が粗削りでダイナミックだったかな。
ピハオはフルーティでワイニーな強い風味の中でも
丸く優しく整った印象があります。

是非一緒に楽しみましょう！

※領収書(手書き)ご希望の方はその旨お書き添えください。